Enlace: Sopa de tomillo

Tomillo¿Se le ocurre a alguien una sopa más sencilla que esta? Pienso hacerla en cuanto pueda. Además, es muy curioso que la sopa no se haga mediante los tradicionales métodos de cocción; lo de “sopa de tomillo” se hace infusionando unas ramas de tomillo en un caldo de verduras ligero (por ejemplo, de hervir judías secas).

Esta receta viene avalada por la Fundación para la Dieta Mediterránea. Pinchar este enlace para acceder a ella.

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Acerca de Óscar Navarro
Nacido en Alicante en 1971. Licenciado en Filología Hispánica por la Universidad de Alicante. Me dedico profesionalmente a la enseñanza de español a extranjeros. Aún sigo siendo casi inédito.

3 Responses to Enlace: Sopa de tomillo

  1. sandranago says:

    ¿La has probado ya?, ¿estará buena?, ya me contarás. Saludos

  2. okkar says:

    ¡Qué va! La acabo de ver. Pero la tengo ya preparada para el menú de la semana que viene.

  3. Hola, que receta más simple y sabrosa! Además el tomillo tiene grandes beneficios para la salud: actúa como analgésico, antiséptico, anti-inflamatorio, expectorante, e incluso se dice que tiene efectos afrodisíacos.

    Saludos!

    Photorecipe

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